كريب شاورما الدجاج



مقادير عيش الكريب :_



_ 1 كوب دقيق.



_ 1 ونصف معلقه صغيره بايكينج باودر.



_ رشة ملح.



_ رشة سكر.



طريقة تحضير عيش الكريب :_



1_ أحضري وعاء وضعي فيه الدقيق والبيكنج باودر والملح.



2_ أضيفي الماء على المكونات وأمزجيهم جيداً مع بعضهم البعض.



3_ قومي بتسخين المقلاة وضعي بها القليل من الزيت.



4_ ضعي مقدار كوب صغير من الخليط في المقلاة وقلبيه على الوجهين حتى يصبح سميك.



5_ قومي بتكرار العملية السابقة حتى تنتهي من كميه الخليط.



مقادير شاورما الدجاج :_



7 قطع من صدور الدجاج *تكفي لـ 5 أشخاص*



¼ كوب من زيت الزيتون.



¼ كوب من عصير الليمون.



بهارات من الفلفل الأسود وفلفل احمر ورشة ملح.



1 علبة زبادي.



طماطم فلفل ألوان مقطعة إلى مكعبات.



طريقة تحضير شاورما الدجاج :_



ضعي الدجاج في وعاء ثم ضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والزبادي والبهارات ثم ضعي على الوعاء حافظة خاصة.



ضعي الدجاج 12 ساعة في الثلاجة حتى تختلط المكونات جيداً مع بعضها.



قومي بقلي صدور الفراخ في مقلاة من التيفال.



عندما يتحمر الدجاج قليلاً قومي بتقطيعه علي شكل شرائح.



بعد الانتهاء من صنع الخبز و الشاورما الدجاج ضعي كمية من الشاورما علي الخبز مع المخلل والخس ولفيها على شكل مثلث ، ويقدم الساندوتشات مع البطاطس المقلية والكول سلو. 

midoashraf91
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع أكلاتك .

جديد قسم : حلويات

إرسال تعليق