طاجن الجمبري والسبيط

المقادير :_
½ كيلو جمبري وسط.
½ كيلو سبيط.
حبات مشروم.
بصلة شرائح.
فلفل حار.
فصوص ثوم مفروم.
¼ ملعقة ملح و فلفل أسود.
½ ملعقة كمون.
½ ملعقة كزبرة.
¼ ملعقة قرفة.
½ ملعقة بابريكا.
ورقات لوري.
ملعقة زيت.
ملعقة زبدة.
علبة كريمة طبخ.
كوب ماء.


طريقة التحضير :_
ضعي مقلاة عميقة على نار متوسطة بها الزيت و الزبدة ثم ضعي البصل حتى يتغير لونها الى الذهبي ثم ضعي الثوم المفروم والمشروم وبعد دقيقتين ضعي الفلفل الحار والسبيط ثم نصف كوب ماء والبهارات واتركيها على النار.
ثم ضعي الجمبري وقلبيه جيداً وبعد دقائق ضيفي كريمة الطبخ.
ضعي جميع المكونات في قالب فرن على درجه حراره 180°
ممكن تضعي جبنه شيدر وموتزاريلا على الوجه (حسب الرغبة)
ويقدم الطاجن مع ارز ببصل وسلطه او كول سلو.
midoashraf91
كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع أكلاتك .

جديد قسم : أكلات متنوعة

إرسال تعليق